本纪录片讲述了游泳运动员们为梦想奋斗的故事。因条件限制，这些来自南亚国家的运动员们无法接受专业训练。他们为梦想来到坦亚普拉训练营，遇到了他们的教练米格尔。在米格尔的带领下，年轻的运动员们走上了专业的训练道路，一次又一次的比赛展现着他们稳步上升的成绩，他们在梦想的道路上踏出了坚实的脚印。然而，要想代表自己的国家参加奥运会很困难。要想取得资格，除了付出比常人艰辛数倍的努力，还要承担反复失败带来的挫败感，他们的肩上还背负着各自国家人民的希望。但无论结果如何，他们都会一往直前，为自己热爱的运动付出一切。

本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。